Qu'est-ce que ukraine nourriture ?

En Ukraine, la cuisine traditionnelle est riche et variée. Les plats typiques sont souvent à base de viande, de pommes de terre, de légumes, de champignons et de produits laitiers. Les soupes sont également très populaires. Voici quelques exemples de plats ukrainiens :

• Le bortsch : une soupe à base de betterave rouge, de légumes et de viande (généralement du bœuf ou du porc).

• Les pirojkis : des petits chaussons farcis avec de la viande, des champignons ou des légumes.

• Les varenykis : des sortes de raviolis farcis avec des pommes de terre, du fromage blanc ou des cerises.

• Le koulibiac : une tourte à base de saumon, d'œufs, d'épinards et de riz.

• Le pelmeni : des boulettes de viande (porc, bœuf, agneau) servis souvent avec de la crème aigre.

• Le salo : du lard salé et fumé, souvent servi avec du pain noir et de l'ail.

• Les blinis : des crêpes épaisses servies avec de la crème aigre, du saumon fumé ou de la confiture de fruits.

• Le vareniki : des sortes de pierogis farcis avec des pommes de terre, du fromage blanc, du chou ou des cerises.

En somme, la cuisine ukrainienne est très riche en saveurs et en traditions. Elle reflète l'influence de la culture russe et polonaise, ainsi que la richesse des terres agricoles ukrainiennes.